コラム

遺伝子組換え表示制度は、大豆・とうもろこしなど対象となる9農作物およびそれを主な原材料とする加工食品に対して、遺伝子組換え農産物を分別せずに使用した場合の表示を義務づける制度です。2023年4月の改正により「遺伝子組換え […]

機能性表示食品の届出番号とは、事業者が消費者庁に届け出た機能性表示食品ごとに付与される番号で、商品パッケージおよび商品ページへの表示が制度上の必須事項です。機能性表示食品は国が個別審査を行う特定保健用食品（トクホ）とは異

PL保険（生産物賠償責任保険）とは、製造・販売した食品が原因で消費者に健康被害などの損害を与え、法律上の賠償責任を負った場合の損害を補償する保険です。食品事故は異物混入や誤表示などいつでも起こりうるため、食品ECを継続的

Amazonブランド登録（Amazon Brand Registry）は、有効な登録商標を保有するセラーが、自社ブランドの商品ページを保護・強化できる無料の仕組みです。A+コンテンツによる商品ページの拡張、ブランド分析（

栄養成分表示・添加物表示は、食品表示法によりすべての加工食品に義務づけられていますが、一定の条件を満たす場合は表示自体が不要になります。栄養成分表示は「小規模事業者が消費者に直接販売する場合」など、添加物表示は「加工助剤

加工食品の原料原産地表示制度とは、原則すべての国内製造加工食品に対して、使用割合がもっとも高い原材料（重量順位1位）の原産地を表示することを義務づける制度です。2017年9月に施行され、2022年3月31日までの経過措置

ABC分析は、商品を売上構成比によってA・B・Cにランク分けし、ランクごとに管理の濃淡をつける手法。食品ECの在庫管理にどう応用するか、ランク別の発注・欠品許容の考え方を整理する。 ABC分析とは ABC分析は、売上高な

SKU（Stock Keeping Unit）は、色・サイズ・容量・セット内容などの違いごとに商品を区別する、在庫管理上の最小単位。食品ECでSKU数が増えすぎると在庫管理と広告運用の両方が崩れやすくなる。JANコードと

F2転換率は「2回目購入者数÷初回購入者数×100」で計算する、初めて買った顧客がリピーターになったかどうかを示す指標。ジャンル別の目安と、食品ECでF2転換率を上げるための具体的な施策を整理する。 F2転換率とは F2

CVR（コンバージョン率）は「購入数÷訪問者数×100」で算出する、食品ECのサイト改善で最も基本となる指標。ジャンル別の平均値の目安と、食品ECでCVRが伸び悩む典型パターン、改善の具体策を整理する。 CVRとは CV