楽天出店2カ月で楽天総合ランキング1位を獲得。1日の売上1,000件超
唐揚げランキング1位の快挙から楽天総合ランキング1位へ。1日の売上1,000件を超える「究極のかりやわザンギ」が大盛況となりました。
風土.グループ（株式会社スペランツァ）が運営する札幌ザンギ本舗が、楽天市場に満を持して出店してから2ヶ月が経ちました。楽天市場にて前代未聞と言っても過言ではない快挙を成し遂げました。
先日のプレスリリースにて、唐揚げランキング1位を発表した直後、4月11日・12日で楽天総合ランキング1位を獲得。2億以上ある楽天全商品の売上の中で1位を成し遂げました。
前回（2023年4月10日）プレスリリースの内容
わずか出店1ヶ月目で想定を上回る売上げを記録した結果、楽天市場の唐揚げ35,801件ある中で
- 楽天市場 唐揚げ週間ランキング1位獲得
- 楽天市場 唐揚げデイリーランキング1位獲得（複数回）
- 楽天市場 唐揚げリアルタイムランキング1位獲得（複数回）
と楽天ランキングを総ナメという偉業を達成しました。
札幌ザンギ本舗について
北海道ザンギの名店として知られる「札幌ザンギ本舗」の実店舗は本場札幌にあり、地元民から観光客にも大人気で常に行列が絶えない人気店です。百貨店の催事でも引っ張りだこという超人気店舗です。やはり実店舗でも愛されているお店だからこそ、この偉業は成し得たことに間違い無いでしょう。
札幌ザンギ本舗の味は、商品完成までに3年以上の歳月をかけて完成されました。実店舗よりも美味しいかもしれないとの噂もあります。また、レンジでチンするだけの簡単調理で、衣がカリッとしていて、中はジューシーでやわらかく、冷凍食品とは思えない本格ザンギを楽しめます。
札幌ザンギ本舗の味へのこだわりは、試行錯誤と、最先端の機器によりこの美味しさを実現しています。
原文：PR TIMES
【当社解説】新規出店から2カ月で総合1位に到達させる立ち上げ設計
① ジャンル1位を取ってから総合1位を狙う
楽天の総合ランキングは全商品との競争なので、直接狙うと広告費だけが増えます。まず唐揚げという細いジャンルで1位を取り、ジャンル内の露出とレビューを確保してから、セールのタイミングで総合に押し上げる二段構えが現実的です。
② 「1日1,000件」を受けられる出荷体制を先に確認する
このケースで発送待ちが1ヶ月近く発生したのは、需要が出荷能力を超えたためです。本来は出荷上限から逆算して販売数を制御しますが、実店舗の人気商品はメーカー側の想定を超える伸びが起きます。立ち上げ前に「1日何件まで出せるか」を数字で押さえておくことが、レビュー悪化を防ぐ唯一の方法です。
③ 実店舗の行列は、ECの初速に変換できる
すでに実店舗で支持されている商品は、レビューが集まるスピードが新規開発品と比べて明確に速くなります。EC立ち上げの商品選定では、まず実店舗での実績が数字で出ている商品から入るのが最短です。