自社ブランド

自社ブランドを、EC前提で設計する

ガストロは食品事業者の支援だけでなく、自社でも食品ブランドを企画・運営しています。支援する立場と、売る立場の両方に立っているのが特徴です。

ECで売れる商品は、店頭で売れる商品とは別物

店頭では手に取って判断できますが、ECでは写真と文字だけで決まります。さらに送料と梱包が注文ごとにかかるため、価格帯・入り数・配送形態を先に設計しないと、売れるほど利益が痩せる構造になります。

設計で決めること

• 価格帯：モールのクーポンやセールが最も効く帯に合わせる
• 配送形態：メール便・常温・冷蔵・冷凍のどれで送るかで原価構造が変わる
• セット構成：1注文あたりの単価を引き上げ、送料と資材費を希釈する
• 賞味期限と在庫：拡散が当たったときに在庫切れを起こさない量を確保する
• 表示：食品表示法・景品表示法に沿った表記を最初から用意する

立ち上げから運用まで

商品企画、パッケージとネーミング、撮影、モールへの出店、動画・LIVEでの拡散、その後の運用までを一社で担います。OEM先の選定や小ロットでのテスト販売から入ることも可能です。

価格設計の考え方はTikTok Shopの価格設計で具体的に解説しています。ご相談はお問い合わせより承ります。支援事例もあわせてご覧ください。